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ひぃちゃんの☆のんびりDiary
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最近 凝ってる事
2010土鍋1

土鍋でご飯。
強火で6分、弱火にして7分。
二合のご飯を炊くのにかかる時間です。

電気炊飯器と違ってそばにいないといけないんだけど
おかずを作っている間に炊き上がってしまうので
めんどくささは無いですわ。

2010土鍋2

前から土鍋でご飯を日常にしたくて
春からこっち、ご飯の消費がへったことも
土鍋にしようと思ったきっかけではあります。

火を消すときに少しだけ強火にして
おこげを作ろうとがんばっているんですけど
これがなかなかうまくいきません。
おこげ加減がゆるかったり、
全然こげてなかったり。

ついには強火の時間が長かったのか
こげ加減が『まずい』の一歩手前になりまして・・・。

「いや、ギリギリいける。」By緋写楽

フォローになってへんやん!!


土鍋でご飯を趣味にしないように
日常にしたいなと思ってます。

2010あんこ玉 2010ベアケーキ





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私の、のったり、くったりの日々に
お付き合いください。

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